Vous aussi depuis que vous avez vu Squid Game, vous avez une irrésistible envie d’essayer le fameux jeu du Dalgona ?
On vous donne la recette et la technique, tout ça sans AUCUN risque :)
Ingrédients :
4 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère de bicarbonate ou poudre à lever
Matériel :
1 casserole
1 plaque
Papier sulfurisé
Un emporte pièces
Une aiguille ou un cure dents
Préparation :
Faire fondre le sucre dans une casserole à feu moyen. Remuez régulièrement pour ne pas brûler le sucre.
Dès que le sucre à une couleur caramel doré, retirez du feu et ajoutez le bicarbonate ou la poudre à lever. Mélangez.
Versez le caramel sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, attendez que le caramel durcisse légèrement.
A l’aide de votre emporte pièces, appuyez pour imprimer le dessin. Retirez l’emporte pièces et laissez refroidir totalement.
Place au Chou’allenge, munissez-vous de votre aiguille et tentez de détacher le dessin !
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