Le Goûter de la Pâtisserie des Rêves 2013

Le Goûter de la rentrée tant attendu est déjà passé et cette 4ème éditon était enfin l’occasion de nous y rendre.

Rendez vous est pris Dimanche 15 septembre 2013 sur les pelouses de l’avenue de Breteuil, à l’angle de l’avenue Duquesne.
Le stationnement n’est pas aisé ( normal … ) mais la situation paraît idéal et l’atmosphère bon enfant et familial.

Pour l’occasion Solenne a mis les petits plats dans les grands et nous a préparé une petite table très charmante et entièrement personnalisée aux couleurs du goûter; on a bien l’intention de retenir l’attention du Chef
Pour ma part je prend la direction du comité d’accueil afin de récupérer notre goûter, que je m’empresse de découvrir aussitôt :-p !

Les boîtes sont composées de sablés bretons, confitures maisons, petit jus de cassis, petit pain à la vanille bien parfumé, de petits pots de crème chocolat / caramel et vanille / citron terriblement gourmandes et bien d’autres nouveautés; sans passer à côté du menu du pique nique amoureusement préparé à base de cupcakes salés, clubs sandwichs et coupes de champagne entre autres… Miam !

L’ambiance est sympa, le dress code est très bien respecté et chacun a joué d’inventivité et de créativité pour personnaliser son petit coin de verdure aux couleurs de la Pâtisserie des Rêves.
N’étant pas tous les jours à Paris, c’est aussi l’occasion de mettre des visages sur les rencontres virtuelles que nous réalisons dans la sphère gourmande; un dimanche parfait en somme.

C’est alors que le Chef Conticini fait son apparition aux côtés de Thierry Teissier qui entreprend de se rendre çà et là entre chaque groupe.
Arrivés à notre hauteur je profite pour échanger quelques mots malgré leurs nombreuses sollicitations et pour immortaliser cet instant.

Et voilà, la journée est déjà terminée, le temps passe vite et on a déjà hâte à l’année prochaine pour une nouvelle édition Rêveuse et Gourmande.
On ne perd pas le rythme pour autant et on s’empresse de passer à la boutique rue de Longchamp pour se refaire un stock de sablés gianduja mais « Oh Horreur ! » il n’en reste plus
Je jette mon dévolue sur les sublimes guimauves au praliné et sur des croustilles praliné que je ne connaissais pas mais que l’on n’a pas mis longtemps à découvrir… Miam … Chocolat, praliné, fleur de sel, beaucoup de croquant et un subtil parfum de sarrasin ressorte de ce délice gourmand.

Seul point négatif; à ce jour et malgré plusieurs sollicitations, aucune information n’a filtrée concernant le concours habituel permettant la privatisation du salon de thé de la rue de Longchamp, problème d’organisation ou volonté de ne pas le rééditer ? Nous ne le savons pas, mais espérons avoir bientôt une réponse…