Tous les articles parus en janvier, 2013
Après la cake au citron, voici THE cake au chocolat façon Pierre Hermé ! Un goût cacao bien prononcé et des éclats de chocolat à la fleur de sel qui donne un pep’s d’enfer à la dégustation ! Quoi du sel !!?? Eh oui du sel !! Utilisé en assaisonnement, le sel fait parti de la pâtisserie et des préparations …
La recette simple et détaillée pour réaliser de magnifiques gâteaux semblables aux BN, pour un gouter ludique et délicieux !
Une recette de galette des rois simple, qui épatera tous vos convives ! Recette détaillée, rapide et simple à réaliser pour une galette délicieuse !
Incontournable pour tout les pâtissiers : la recette des biscuits à la cuillère ! Technique simple et rapide pour réaliser de magnifiques biscuits !
Une recette simple pour créer une brioche mousseline moelleuse et délicieuse, façon C& Choux ! A découvrir dans cet article !
La recette incontournable du caramel au beurre salé ! Indispensable pour tout pâtissier, découvrez cette recette simple et rapide dans ce petit article.
Une variante incroyable de ce grand classique de début d’année : découvrez notre recette de galette des rois à la crême de noisette et au praliné !
