Macarons aux Framboises & Champagne Rosé Voilà une petite idée de dessert de Saint Valentin, rien de tel que quelques produits nobles pour agrémenter un dîner en amoureux. Ingrédients pour 6 grands macarons: . les coques : 100g de sucre glace – 100g de poudre d’amande – 75g de blanc d’oeufs – 25g d’eau – 100g de sucre …
Le Concours du Meilleur Macaron Amateur Paris 2012
À l’initiative du Chef Nantais Vincent Guerlais depuis 2010, le concours du Meilleur Macaron Amateur a posé ses valises hier dans le laboratoire du MOF Arnaud Larher pour la sélection parisienne de la « fournée » 2012 !


