Une recette de tarte aux fraises tout simplement exceptionnelle ! Des ingrédients simples, et une technique détaillée pour réussir votre dessert !
Tarte au Citron Meringuée
Tarte au Citron Revisitée Incontournable de la Pâtisserie, la tarte au citron est généralement constituée d’un fond de tarte sablé, d’une crème de citron et d’une meringue italienne douce et sucrée qui se couple à la force et à l’acidité de l’agrume. Dans cette version nous travaillerons également la noix de coco qui se marie à merveille au citron et …
Tartelette au Müesli
Tartelette au Müesli Une recette diététique pour se faire plaisir à tout moment de la journée ! J’ai proposé cette recette inspirée du livre « Tartelettes » de Christophe Adam dans le cadre d’un sujet « diététique » pour le journal Côté Caen. Ingrédients pour 4 tartelettes : 120g de beurre – 75g de sucre glace – 25g de poudre d’amande – …
Gâteau de crêpes façon Tatin
Pour la chandeleur faites chauffer la poêle et réalisez un délicieux gâteau de crêpes ! La recette de base des crêpes est utilisable pour toutes vos préparations. Elle est volontairement peu sucrée ce qui vous permet de l’accommoder avec vos pâte à tartiner & confitures préférées ! Ingrédients pour 4 gâteaux individuels: Pâte à crêpes : 3 œufs …